خرید پسته اکبری
پسته اکبری (Akbari Pistachio) یکی از انواع پسته ایرانی است که به دلیل سایز و اندازه درشت و ظاهر بلند و کشیده‌ای که دارد، در میان انواع پسته، متمایز است. این پسته به عنوان یک محصول مرغوب و صادراتی شناخته می‌شود. طعم آن بسیار شیرین و لذیذ و عطر و رایحه آن بسیار اشتها برانگیز است. این محصول منبع خوبی از انواع مواد مغذی بوده و به دلیل برخورداری از فیبر، پروتئین، چربی‌های سالم، مواد معدنی و ویتامین‌ها، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر و مفید است. این نوع پسته به صورت خام یا بو داده به فروش می‌رسد و به‌واسطه ویژگی‌های منحصربه‌فردی که دارد، قیمت آن در مقایسه با انواع پسته گران‌تر است. اگر تمایل به خرید پسته اکبری دارید بهتر است با ویژگی‌های ارزشمند این نوع پسته و خواص آن بیشتر آشنا شوید. پس با هایپرپسته همراه باشید.
معرفی پسته اکبری
این پسته توسط حاج اکبر بسنجیده در شهر رفسنجان و در روستای عباس آباد امین در اواخر دهه ۳۰ شمسی شناسایی شد. این نوع پسته یکی از مرغوب‌ترین انواع پسته است که ظاهری کشیده و بادامی شکل دارد. علاوه بر زیبایی ظاهری، طعم این محصول نیز فوق‌العاده است و از طعمی شیرین و عطری اشتها برانگیز برخوردار است. این موارد باعث شده تا این نوع پسته در مقایسه با انواع پسته به محبوبیت بالایی دست پیدا کند. شهرهای سیرجان، رفسنجان و انار قطب تولید این پسته در ایران هستند. این نوع پسته به دلیل شکل و شمایل کشیده و لوکس، در رده پسته‌های گران‌قیمت قرار می‌گیرد و با توجه به ارزش غذایی بالا، مصرف آن به شدت توصیه می‌شود.
مشخصات پسته اکبری
اگر قصد خرید پسته از نوع اکبری دارید قطعاً باید با مشخصات و ویژگی‌های منحصربه‌فرد این محصول آشنایی بیشتری پیدا کنید تا به هنگام خرید، بتوانید این محصول را در مقایسه با سایر پسته‌ها به راحتی تشخیص دهید. برخی از این مشخصات عبارت‌اند از:
- طعم و مزه
مغز پسته اکبری طعم فوق‌العاده مطلوبی و شیرینی دارد. به همین علت پای ثابت مهمانی‌های لوکس و مجلل محسوب می‌شود.
- ظاهر
از مشخصات این نوع پسته می‌توانیم به ظاهر درشت، بادامی و کشیده آن اشاره کنیم. دانه‌های این نوع پسته کاملاً یک اندازه، یک شکل و زیبا هستند و در همان نگاه اول با ظاهرشان شما را مجذوب می‌کنند.
- ارزش غذایی
این محصول به دلیل برخورداری از چربی‌های مفید، انواع ویتامین‌ها، فسفر، پروتئین، کربوهیدرات و فیبر بالا، یکی از پرخاصیت‌ترین خشکبار محسوب می‌شود که برای سلامتی و شادابی بسیار مفید است.
- رنگ پوست
رنگ پوسته سخت کاملاً روشن و استخوانی بوده و رنگ مغز آن بنفش مایل به قهوه‌ای است.
انواع پسته اکبری
پسته اکبری در انواع مختلفی دسته‌بندی می‌شود که برخی از آنها به شرح زیر هستند:
- پسته اکبری خام طبیعی
- پسته اکبری بود داده
- پسته اکبری بو داده و نمک‌زده
خام طبیعی
این نوع بعد از برداشت به شکل تازه و طبیعی در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد و به دلیل ارزش غذایی بالا، فواید بسیاری دارد. مهم‌ترین خاصیت آن کمک به کاهش کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی است.
بو داده
این نوع از پسته بعد از برداشت، طی یک سری فرایندها رطوبت خود را از دست می‌دهد و به نوعی بو داده می‌شود. چربی این نوع پسته نسبت به نوع خام بیشتر است؛ اما ارزش غذایی کمتری در مقایسه با پسته خام دارد. چرا که در فرایند بو دادن، بخشی از ویتامین‌ها و مواد معدنی آن از بین می‌رود.
بو داده و نمک‌زده
برای تولید این محصول بعد از خشک‌کردن آب میان‌بافتی، با مقداری نمک آن را طعم‌دار می‌کنند. طعم شور این نوع پسته باب‌طبع بسیاری از مصرف‌کنندگان است؛ اما برای افرادی که فشار خون بالا دارند مصرف آن توصیه نمی‌شود.
فواید مصرف پسته اکبری
استفاده از این محصول در رژیم غذایی به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، برای سلامتی بسیار توصیه می‌شود. برخی از خواص ارزشمند این محصول عبارت‌اند از:
- این پسته فیبر بالایی دارد؛ بنابراین تا مدت زیادی شما را سیر نگه می‌دارد. به همین دلیل برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند و قصد لاغری و تناسب‌اندام دارند، به شدت توصیه می‌شود.
- این محصول سرشار از آنتی‌اکسیدان است؛ بنابراین برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال‌های آزاد که عامل اصلی ایجاد سرطان هستند، به‌شدت مفید است.
- این نوع از پسته منبع غنی از ویتامین‌های مفید از جمله ویتامین A، ویتامین E، ویتامین B و... است؛ بنابراین برای تقویت موها، تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و... اهمیت ویژه‌ای دارد.
- وجود پتاسیم در ترکیبات ارزشمند این نوع پسته باعث می‌شود مصرف آن برای سلامت قلب و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی، مفید و مؤثر باشد.
قیمت پسته اکبری
با کمی جستجو برای خرید پسته اکبری، متوجه می‌شوید که این محصول با قیمت‌های مختلفی در بازار ارائه می‌شود. چرا که عوامل متعددی در تعیین قیمت این آن تاثیر گذار هستند. برخی از این عوامل عبارت‌اند از:
- درجه کیفی
- میزان تازگی
- مقدار خرید
- میزان عرضه و تقاضا
میزان کیفیت
هرچه میزان کیفیت پسته بیشتر باشد، عطر، طعم و ارزش غذایی آن افزایش پیدا می‌کند و مسلماً با قیمت بالاتری به فروش می‌رسد.
میزان تازگی
میزان تازگی پسته عامل دیگری در تعیین قیمت این محصول است. طبیعتاً پسته تازه و امسالی، در مقایسه با پسته کهنه، قیمت بیشتری دارد.
مقدار خرید
پسته به صورت بسته‌بندی شده در بسته‌های با وزن‌های متفاوت و یا به صورت فله‌ای به فروش می‌رسد. اگر پسته بیشتری خریداری کنید، باید مبلغ بالاتری بپردازید.
میزان عرضه و تقاضا
میزان عرضه و تقاضای پسته نیز می‌تواند در تعیین قیمت آن اثرگذار باشد. زمانی که عرضه بر تقاضا پیشی بگیرد، قیمت محصول ارزان می‌شود و زمانی که تقاضا بالا و عرضه کم باشد، طبیعتاً این محصول با قیمت بالاتری به فروش می‌رسد.
سخن پایانی
این نوع از پسته مانند سایر ارقام پسته، برای سلامتی بسیار مفید است. چرا که از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن است. اگر قصد خرید پسته اکبری دارید، با نکاتی که در این مقاله به آنها اشاره کردیم بهترین نوع این محصول را برای خرید انتخاب کنید تا از خواص و فواید ارزشمند آن به بهترین شکل ممکن بهره‌مند شوید. این نوع پسته یکی از بهترین ارقام پسته ایرانی است که در دسته پسته‌های لوکس و گران‌قیمت قرار می‌گیرد و حجم بالایی از این محصول سالانه به کشورهای مختلف صادر می‌شود.