پسته سرشار از انواع مواد معدنی و ویتامینهای مورد نیاز بدن است که خوردن چند عدد از آن به صورت روزانه در دوران بارداری میتواند مواد مغذی ضروری بدن مثل آهن، فولات، کلسیم و مس بدن مادران باردار را تأمین کند.
پسته یک منبع غنی از فسفر است؛ عنصری حیاتی که نقش مهمی در رشد و سلامت مغز جنین ایفا میکند. این مغز خوشمزه همچنین به پیشگیری از کمخونیهای دوران بارداری کمک کرده و به دلیل فیبر بالایی که دارد، از بروز یبوست در این دوران جلوگیری میکند. علاوه بر این، پسته سرشار از چربیهای مفید و پروتئین است که به تقویت انرژی مادر باردار کمک میکند.
البته، مصرف پسته در بارداری باید با رعایت نکاتی همراه باشد تا از مزایای آن به بهترین شکل بهرهمند شوید. در این مقاله از بلاگ هایپر پسته، علاوه بر بررسی فواید مصرف پسته در دوران بارداری، نکات مهمی برای استفاده صحیح از آن را بیان خواهیم کرد.
فواید خوردن پسته در دوران بارداری
از مهمترین خواص و فواید مصرف پسته در زمان بارداری که توسط پزشکان نیز تأیید شده است میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

- تقویت سیستم ایمنی بدن
- تعادل سطح چربی خون
- برطرف کردن یبوست
- داشتن خواص ضدالتهابی
- افزایش سلامت مغز جنین
- تنظیم سطح گلوکز خون
- جلوگیری از کمخونی
تقویت سیستم ایمنی بدن
پسته سرشار از آنتیاکسیدانهایی مثل ویتامین A، کاروتن، ویتامین C، پلیفنولها و ویتامین E است. این مواد با رادیکالهای آزاد مضر مبارزه میکنند و این موضوع باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. مادران باردار نسبت به افراد دیگر بیشتر در معرض ابتلا به انواع بیماریها هستند، به همین دلیل خوردن چند عدد پسته خام به صورت روزانه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و از گسترش ویروسها و میکروبها تا حد زیادی جلوگیری میکند.
تعادل سطح چربی خون
یکی دیگر از فواید خوردن پسته در زمان بارداری را میتوانیم تعادل سطح چربی بدن معرفی کنیم. پسته سرشار از اسیدهای چرب مفید و سالم است و مصرف آن نقش مهمی در کاهش سطح کلسترول خون دارد. مصرف مرتب این ماده باعث ایجاد تعادل در لیپیدهای خون میشود و به عملکرد بهتر دستگاه گوارش نیز کمک میکند. در صورتی که میترسید در زمان بارداری میزان چربی خون شما افزایش پیدا کند توصیه میکنیم از پسته برای جلوگیری از این مشکل و تأمین کلسترول خوب بدن استفاده نمایید.
برطرف کردن یبوست
سومین مورد از خواص مصرف پسته در زمان بارداری مربوط به افزایش حرکات منظم رودهها و برطرف کردن یبوست است. یکی از مشکلات جدی که بسیاری از مادران باردار با آن روبرو هستند، ابتلا به یبوست است. این مشکل میتواند عوارض و آسیبهای جدی نیز به همراه بیاورد. جالب است بدانید پسته سرشار از فیبر است و مصرف آن هضم را تا مقدار قابلتوجهی افزایش میدهد. همچنین این ماده از تهوع صبحگاهی نیز در زنان باردار جلوگیری میکند. شما با خوردن چند عدد پسته خام به صورت روزانه میتوانید از کاهش کارکرد رودهها و ابتلا به یبوست جلوگیری کنید.
داشتن خواص ضد التهابی
پسته دارای خواص ضد التهابی نیز هست. این آجیل سرشار از آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است به همین دلیل خاصیت ضد التهابی زیادی دارد. این موضوع میتواند برای زنان باردار گزینهای مثبت باشد. آنتیاکسیدانهای پسته باعث کاهش التهابهای گوارشی و داخلی بدن میشوند و با عفونتهایی که مربوط به دوران بارداری هستند، مبارزه میکنند. علاوه بر این، به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی از ایجاد مشکلات قلبی عروقی نیز جلوگیری میکنند به همین دلیل خوردن آن در این دوران توصیه میشود.
افزایش سلامت مغز جنین
یکی از مهمترین فواید مصرف پسته در زمان بارداری افزایش سلامت مغز جنین است. پسته سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، فسفر و مس است که این مواد تأثیرات مثبتی روی ساختارهای مغز جنین میگذارند. علاوه بر این، وجود انواع مواد معدنی و ویتامینها نیز باعث تقویت سیستم عصبی میشود و از مشکلات و اختلالات نورولوژیک جلوگیری میکنند. مصرف انواع مغزیجات از جمله پسته یکی از بهترین راههایی است که میتواند باعث داشتن کودکان سالم و باهوش شود.
تنظیم سطح گلوکز خون
فیبر موجود در پسته سبب کنترل قند خون و جذب قند از مواد غذایی میشود، این موضوع از بالا رفتن ناگهانی قند خون پیشگیری میکند. همچنین در بافت پسته چربیهای اشباعنشدهای وجود دارند که حساسیت به انسولین را کاهش میدهند. این موضوع باعث کنترل سطح قند خون در زنان باردار میشود. با خوردن مرتب پسته و پیروی از یک رژیم غذایی سالم میتوانید از افزایش گلوکز خون در زمان بارداری جلوگیری کنید.
جلوگیری از کمخونی
هفتمین مورد از خواص مصرف پسته در زمان بارداری مربوط به پیشگیری از کمخونی است. در زمان بارداری فقر آهن و ابتلا به کمخونی یک مشکل شایع است که با مصرف مداوم پسته میتوان جلوی این مشکل را گرفت. مغز پسته سرشار از آهن و مس است؛ عنصر مس باعث حفظ سلولهای خونی میشوند. آهن نیز یک ماده معدنی است که نقش مهمی در حفظ سلامت گلبولهای قرمز و رفع کمخونی دارد. به عبارتی یکی از تأییدشدهترین و مهمترین خواص پسته جلوگیری از کمخونی و فقر آهن است که زنان باردار میتوانند برای رفع این مشکل و داشتن زایمان بدون خطر، آن را مصرف کنند.
نکات مهم در مورد مصرف پسته در دوران بارداری
با وجود خواص بیشمار مصرف پسته در زمان بارداری بهتر است نکاتی را رعایت کنید:
- از پسته خام استفاده کنید و از مصرف پستههای شور که حاوی حجم زیادی نمک و سدیم هستند، پرهیز نمایید.
- مصرف بیش از اندازه این آجیل عوارض جانبی نیز دارد؛ این ماده حاوی ترکیبی به اسم فروکتان است که خوردن بیش از اندازه طبیعی آن مشکلات و اختلالات گوارشی مثل نفخ، دل درد و اسهال به وجود میآورد. پسته به دلیل داشتن ماده شیمیایی به نام آناکاردیک اسید ممکن است باعث ایجاد علائمی از جمله حالت تهوع، درد شکم و خارش پوست شود. به همین دلیل بهتر است از مصرف بیش از حد آن پرهیز کنید.
- مصرف روزانه ۲۰ تا ۲۴ عدد پسته خام به صورت روزانه برای مادران باردار کافی است و معمولاً بیش از این تعداد توصیه نمیشود.
سخن پایانی
اگر در این دوران قرار دارید و میخواهید با مصرف مواد خوراکی سالم و مغذی سلامت خود و جنینتان را تضمین کنید، ما به شما مصرف روزانه پسته خام را پیشنهاد میکنیم. این دانه مغذی و خوشمزه سرشار از عناصر مهم و مفید برای دوران بارداری است. تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از کمخونی، رفع تهوع صبحگاهی، تنظیم قند خون و… از مهم ترنی فواید پسته برای مادران باردار است. اما با همه اینها برای بهرهمندی بیشتر از این خواص باید در مصرف پسته تعادل را حفظ کرد تا از عوارض جانبی مصرف بیش از حد آن در امان باشید.
هایپر پسته یکی از نامهای تجاری فعال در زمینه فروش و عرضه انواع پسته باکیفیت و فرآوردههای مرتبط است. اگر به دنبال خرید پسته درجه یک از یک برند معتبر هستید، هایپر پسته میتواند یکی از گزینههای مناسب باشد.