منو
شکلات دبی یک دسر لذیذ و جذاب است که ترکیبی بی‌نظیر از طعم غنی شکلات و بافت ترد رشته‌های کادایف را به ارمغان می‌آورد. این دسر خوشمزه به دلیل استفاده از کادایف و شکلات، طعمی متفاوت و دلنشین دارد که آن را به انتخابی ایده‌آل برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص تبدیل می‌کند. تهیه شکلات دبی با کادایف در خانه نه تنها بسیار ساده است، بلکه به شما این امکان را می‌دهد که یک دسر خاص و خوشمزه را بدون نیاز به تجهیزات خاص و تنها با استفاده از یخچال، در مدت‌زمان ۴۵ دقیقه آماده کنید. در این مطلب از هایپر پسته، علاوه بر آموزش گام‌به‌گام طرز تهیه شکلات دبی با کادایف، نکات و ترفندهای طلایی برای بهبود طعم و ظاهر این دسر نیز برای شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
با استفاده از یک قالب بزرگ و مواد زیر می‌توانید در مدت‌زمان ۴۵ دقیقه مقدار زیادی شکلات پسته تهیه کنید:
| مواد لازم | اندازه |
| رشته کادایف تازه | یک و نیم پیمانه |
| کره پسته | یک پیمانه |
| کره | به مقدار لازم |
| شکلات تیره ذوب شده | سه پیمانه |
| شکلات سفید ذوب شده | یک چهارم پیمانه |
| رنگ خوراکی (اختیاری) | به مقدار لازم |
در ادامه، روش کامل تهیه شکلات دبی چاکلت را مرحله به مرحله آموزش خواهیم داد
اگرچه کره پسته به‌صورت آماده در بازار موجود است، اما تهیه آن در خانه نه‌تنها آسان است، بلکه طعمی طبیعی و تازه‌تر به شما می‌دهد. برای تهیه کره پسته:
با این روش ساده و خانگی، شما می‌توانید کره پسته‌ای تازه و خوشمزه تهیه کنید که طعمی بی‌نظیر به دسرها و شکلات‌هایتان می‌دهد.
با استفاده از چاقوی تیز رشته‌های کادایف تازه را به قطعات ریز خرد کنید.
درون تابه مقداری کره ریخته و بر روی شعله متوسط گاز قرار دهید. رشته‌های کادایف خرد شده را درون تابه ریخته و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. با استفاده از یک قاشق رشته‌ها را مرتباً هم بزنید تا بافت تردی پیدا کرده و نسوزند. شما می‌توانید کادایف ترد و طلایی را به صورت آماده از بازار تهیه کرده و استفاده کنید.
بعد از اینکه رشته‌های کادایف طلایی شدند، کره پسته را به محتویات داخل پسته اضافه دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا کره پسته به خورد رشته‌های کادایف برود.
شکلات تیره و سفید را در ظرفی جداگانه، به قطعات کوچک تقسیم کرده و به وسیله بخار کتری بن ماری کنید. همچنین می‌توانید شکلات‌ها را به مدت ۱ دقیقه درون مایکروویو با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید. بعد از اینکه شکلات سفید را ذوب کردید، می‌توانید چند قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.
شکلات سفید ذوب شده را درون کیسه پلاستیکی ریخته و سوراخ کوچکی در نوک آن ایجاد کنید. شکلات سفید را به صورت خطی و یا اشکال مختلف در کف قالب سیلیکونی بریزید؛ سپس مقداری شکلات تیره در کف قالب ریخته و سطح آن را به وسیله پشت قاشق صاف و یکدست کنید.
قالب محتوی شکلات را به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود. برای اینکه شکلات در مدت زمان کمتری سفت شود، می‌توانید آن را در فریزر قرار دهید.
رشته کادایف و کره پسته را بر روی شکلات سفت شده ریخته و با پشت قاشق فشار دهید. دقت کنید رشته‌های کادایف باید تمام سطح قالب را پوشانده و به خوبی فشرده شوند تا شکلات شما بافت بهتری داشته باشد.
یک لایه شکلات تیره بر روی رشته‌های کادایف بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید. قالب سیلیکونی را تا زمانی که شکلات به طور کامل سفت شد، در یخچال بگذارید.
شکلات را از قالب خارج کنید و به قسمت‌های دلخواه برش دهید. این دسر خوشمزه را به همراه چای و یا قهوه در کنار خانواده و عزیزانتان میل کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
رعایت نکات زیر می‌تواند به شما کمک کند تا شکلات دبی را خوشمزه‌تر و بی‌نقص‌تر تهیه کنید:
با رعایت این نکات، شکلات دبی شما به شکلی فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ خواهد شد که همه را شگفت‌زده خواهد کرد.
شکلات پسته دبی یک دسر خوشمزه و خاص است که با ترکیب پسته، کره پسته و رشته‌های کادایف طعمی متفاوت و لذت‌بخش به شما می‌دهد. این شکلات علاوه بر طعم فوق‌العاده، سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند در کنار چای یا قهوه سرو شود. شما می‌توانید شکلات دبی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با توجه به سلیقه خود از افزودنی‌های مختلف مانند عسل، شیر عسلی یا کره بادام‌زمینی برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید. این دسر به‌راحتی در مهمانی‌ها و مناسبت‌ها می‌تواند توجه همه را جلب کند.
فروشگاه اینترنتی هایپرپسته
بیش از 30 سال سابقه با ارائه ی خدمات در حیطه فروش و تولید پسته
هایپر پسته با بیش از 30 سال سابقه با ارائه ی خدمات در حیطه فروش و تولید پسته است. امروز نیز با راه اندازی وبسایت هایپر پسته قصد دارد تا بازار پسته ی ایران و منطقه را در دست گرفته و پسته ی مرغوب و با کیفیتی را به خانه ی ایرانیان عزیز بیاورد.
